Cake Pops

Samstag, 9. Februar 2013

 
Ich habe es endlich getan, ich habe mich an meinen ersten Cake Pops versucht und ich bin sooo stolz, dass sie mir so gut gelungen sind und super lecker schmecken. Nach langem hin und her wurden es am Ende Schoko-Frischkäse-CakePops mit Kirschkern. Nein, ich habe keine Kirschkerne eingebacken sondern eine Kirsche als Kern in der Mitte platziert, ihr versteht bestimmt was ich meine.

Sie sehen mit alle den Streuseln "total mädchen" aus und haben den Jungs trotzdem gemundet. 
An einem Abend waren alle verputzt, zum Glück habe ich vorher schon Fotos gemacht. Ich finde Cake Pops sind eine tolle Alternative zu Kuchen, besonders wenn euer Kuchen optisch misslungen ist kann man noch etwas hübsches aus ihm machen. Sie sind ein schönes Mitbringsel zu Geburtstagen oder dem bevorstehenden Valentinstag!


Schoko-Frischkäse Cake Pops mit Kirschen
Schokoladenkuchen | 200 g Frischkäse | Sauerkirschen | Cake Pop Stiele | Zuckerstreusel
Candy Melts oder Kuvertüre | Styropor

Den Schokoladenkuchen habe ich wie immer nach meinem Rezept gemacht *klick*
Den gebackenen und ausgekühlten Kuchen zerbröselt ihr nun grob in einer Schüssel. Ich verwende Kirschen aus dem Glas und lasse diese recht lange abtropfen, da der Teig sonst matschig wird.
Den Frischkäse verrührt ihr mit den Teigbröseln zu einer glatten Masse. Falls euch das Ganze noch immer zu trocken ist könnt ihr etwas Kirschsaft hinzugeben.

Portioniert mit Hilfe von zwei Esslöffeln den Teig und formt diesen mit euren Händen zu Kugeln.
Drückt mit eurem Finger eine Mulde in die Kugel und legt eine Kirsche hinein, verschließt sie wieder
und beginnt mit der nächsten. Wenn ihr den gesamten Teig auf diese Weise verarbeitet habt kommen die Leckereien für ca. eine Stunde in den Kühlschrank.

Jetzt geht es an den kreativen und spaßigen Teil!
Ihr könnt euch aussuchen ob ihr Kuvertüre oder Candy Melts nehmen möchtet. Das Ganze dauert mit Kuvertüre um einiges länger und die Gefahr, dass euch die Schokolade anbrennt ist größer. Ich habe mich für die hellen Candy Melts entschieden, im Grunde sind das nur weiße Schokoladenchips die in der Mikrowelle langsam erhitzt werden. Idiotensicher!
Eure Cake Pop Stiele tunkt ihr einmal kurz in die Schokolade und stecht es dann in das Teigbällchen.
Macht das mit allen anderen und wartet kurz bis die Schokolade an den Stielen fest geworden ist.
Jetzt könnt ihr die Cake Pops in die flüssige Schokolade eintauchen, mit Zuckerstreuseln verzieren und idealerweise in einem Styroporblock zum trocknen aufstellen. Wer kein Styropor zur Hand hat kann sie auch einfach auf ein Backblech mit Backpapier legen.


Wer keine Kirschen mag, kann diese auch weglassen und zum Beispiel statt Kugeln hübsche kleine Herzchen formen. Das könnte dann ungefähr so aussehen:


Ein Valentinstagsgeschenk sollte natürlich hübsch verpackt sein und diese Cake Pops lassen sich mit etwas transparenter Folie und schönem Band toll in Szene setzen.


Cake Pop Stiele - meincupcake.de
Candy Melts - meincupcake.de
Zuckerstreusel - meincupcake.de
Styropor - Bastelladen
Transparente Folie - Nanu Nana
Bänder - Nanu Nana


Ich mache mit diesem Post beim Couch Blog Star Award mit. Es werden kreative Beiträge zum Thema Dinge, die die Welt besser machen gesucht. Und was gibt es besseres als einen missglückten Schokoladenkuchen zu "recyclen" und zauberhafte Cake Pops daraus zu zaubern. Etwas liebevoll selbstgemachtes zaubert doch immer ein Lächeln auf die Gesichter. Morgen ist Stichtag und vielleicht möchte noch der eine oder andere von euch mitmachen. Alle Infos findet ihr hier.


Was sagt ihr zu meinem ersten Cake Pops Versuch?


29 Kommentare:

Tattoomodel-Rose hat gesagt…

Wow, dass muss ich zu 100% nach machen.

Beauty and a Beat hat gesagt…

Der Versuch ist dir 1a gelungen ;)

Diidii hat gesagt…

Cake Pops wollte ich auch schon immer Mal machen.
Die in Herzform sind echt süß ((:

LG♥

Lena Schnittker hat gesagt…

Ein toller post mit wundervollen Bildern. Das sieht echt zum Anbeißen aus, auch die Idee mit den Herzen ist toll! lg Lena

Kitty hat gesagt…

sehen ganz ganz toll aus <3
und mit den kirschen - auch mal was anderes - schöne idee :)

Shikujo hat gesagt…

Deine Cakepops sehen echt lecker aus.
Hatte selbst mal welche gemacht allerdings ohne diese dann wie Lollies auf Stiele zu stecken.

Waren nicht schlecht aber die Kombination von deinem Rezept klingt definitiv so als das ich es mal machen werde ;)

Nathalie hat gesagt…

oh sehen die toll aus <3

meine halten iwie nie, die stiele fallen immer ab :( hast du einen trick wie es besser hält?

Couerdepiratee hat gesagt…

Oh sind die toll geworden.
Ich habe letztes Wochenende das erste Mal diese Regenborgentorte gebacken....und die sah sowas von dämlich aus:D total krumm und schief:D LG

C'est la vie hat gesagt…

Das sieht sowas von lecker aus, hast du echt gut hinbekommen :)
Ich habe es auch mal ausprobiert, aber die Dinger sind mir alle den Stiel runtergerutscht und auf die Tischplatte gefallen...ich habe dann vor Wut wieder alles weggeschmissen :D

Princess.ch hat gesagt…

Hach.. ich hab mich immer noch nicht an Cakepops rangetraut.. :) sehen super lecker aus, hät ich jetzt Lust drauf. Yummi.

Lisa hat gesagt…

Mein erster Versuch war eine Katastrophe =D
Aber ich mache jetzt sehr gerne Cake Balls, also Cake Pops nur ohne Stiel xD
Schmecken genauso und ich muss nicht mit dem Stiel kämpfen ;-)
Aber deine sehen wunderschön aus <3

Maegwin hat gesagt…

Die sind ja allerherzlichst und sehen so lecker aus!
Drück Dir die Daumen für den Award, wollte auch mitmachen, aber es scheitert an meiner fehlenden Kreativität :-).
Liebe Grüße

annaimwunderland hat gesagt…

Yummy, die sehen zum Anbeißen aus! Viel Erfolg damit beim Award!

Catlicious hat gesagt…

Ich bin ja eher der Cupcake und Torten Fan, aber die sind Dir echt super gelungen. Tolle Fotos übrigens!

Paulaxoxoo hat gesagt…

Die sehen ja richtig toll aus!
Meine Cake Pops sind immer zerfallen. D:
Aber ich gebe nicht auf und werde es noch mal versuchen!

Lisachen hat gesagt…

Die sind dir echt super gelungen! Ich möchte die demnächst auch mal probieren.

Schminktussi hat gesagt…

Sehn die gut aus ;) Ich will auch schön länger mal welche machen. Leider ist der Aufwand ziemlich groß und zeitintensiv :/

Oktoberwind hat gesagt…

Oooh, die sehen wundervoll aus! Ich habe mich selbst noch nie an Cake-Pops probiert, geschweige denn sie selbst gekostet. Aber sie sehen wirklich toll aus und sind auch schön zum verschenken. Ich danke dir auf jeden Fall für das Rezept - wenn ich das so lese, bekomme ich immer mehr Lust, das auch selbst mal auszuprobieren. Ich glaube, das dekorieren wird mir auch am meisten Spaß machen :) Da kann man ja wirklich seiner Fantasie freien Lauf lassen. So muss das sein!

Allerliebste Grüße von mir

Guilia Fá hat gesagt…

Find sie sehen richtig gut aus :) muss ich auch mal ausprobieren!

FaShMeTiK hat gesagt…

boah, lecker! *__* schickst du mir und meinem zwillingbruder welche zu? :D

vielen dank für deinen kommentar. ;D

LG und einen schönen sonntag. ♥

Nina hat gesagt…

Die sehen so lecker aus! Da könnte man bestimmt süchtig von werden;)

Miya hat gesagt…

Hallo Kathy

danke für den tollen Post. Man sieht anhand der Bilder wirklich gut, dass man die Cake Pops mit den Tütchen optisch noch ein großes Stück aufwerten kann. Das Auge isst halt mit ;)
Bei Fragen oder Anregungen kannst du jederzeit mit uns Kontakt aufnehmen.

Viele Grüße
Das Team von meincupcake.de

*KAT* hat gesagt…

Oh die sehen ja toll aus - muss ich unbedingt auch mal machen :)

LG
KAT

Isa hat gesagt…

Die sehen richtig gut aus :)

Cupcake hat gesagt…

die sehen extrem schön aus! Ich hab ja noch nie Cake Pops gemacht... sollte ich vielleicht echt mal... ^^ :)

Liebste Grüße

ekule le hat gesagt…

wow...die sind ja super super schöne geworden und sehen lecker aus!

alina - couture ❤ hat gesagt…

Ouh, die sehen so lecker aus! Viel zu schade zum essen! :)
Wollte auch mal probieren Cake Pops zu machen,
bin leider noch nicht dazugekommen.

Marionhairmakeup hat gesagt…

sehen toll aus! Ich hab letztes Jahr zu meinem Geburtstag auch welche zum 1. Mal gemacht und sie waren soooo lecker ;)
LG
Marion

Grinsekatze hat gesagt…

Ah so geht das!! Dachte, da braucht man extra so einen Cake-Pop maker. Klingt machbar! Danke für´s Rezept, das wird getestet, mein Mann liebt Schoko-Kirsch.

LG