Mini Erdbeer Vanille Gugl

Montag, 10. Juni 2013


Ein leckeres Rezept für Mini Gugl mit frischen Erdbeeren, perfekt für die wärmeren Tage!


Zutaten für ca. 18 Gugl
30 g Butter | 1 Ei | 25 ml Milch | 60 g Mehl | 30 g Puderzucker |60 g Erdbeeren | 1/2 TL Vanillezucker oder 1/4 Vanilleschote | 1 Prise Salz | Butter zum einfetten der Form

Butter auf Zimmertemperatur bringen und Form einfetten. Vanilleschote längs aufschlitzen und das
Mark herauskratzen. Butter leicht erhitzen und langsam den gesiebten Puderzucker und das Vanillemark (oder wahlweise den Vanillezucker) miteinander verrühren. Das Ei unterheben und alles zusammen glatt rühren. Mehl sieben und mit der Milch unter die Masse rühren. Eine Prise Salz lässt die Süße noch besser zur Geltung kommen.

Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und unter den Teig rühren. Den Teig in die gefettete Mini-
Gugl-Form füllen. Da der Teig nur minimal hoch geht könnt ihr die Form fast bis zum Rand befüllen.
Den Backofen auf 200° C vorheizen (Ober-/Unterhitze) und die Gugl 12 bis 15 Minuten backen.

Die fertigen Gugl für 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und die Form anschließend umdrehen.
Die Gugl purzeln dann schon von selber heraus. Besonders lecker schmecken die Gugl mit etwas weißer Kuvertüre, aber dafür bleibt mir meist nicht die Zeit, da sie bei uns super schnell vernascht werden.



Mit diesem Rezept nehme ich am Erdbeerzeit Gewinnspiel von Party Princess teil.


Drückt mir die Daumen! Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen 


14 Kommentare:

Ramona We hat gesagt…

Die sehen lecker aus ♥

sommy-lifestyle hat gesagt…

Die schauen lecker aus :)

Liebste Grüße

sommy-lifestyle

Fräulein ungeschminkt hat gesagt…

Wow, die sehen super lecker aus! Da bekomme ich direkt Appetit ;)

♥ M i s s C o c o G l a m ♥ hat gesagt…

Lecker lecker lecker *-*!

Yasmina Rosa Wölkchen hat gesagt…

Mmh lecker jetz hab ich Hunger :D

gafi1 hat gesagt…

Ohhh das klingt ja wirklich lecker. Das muß ich auch unbedingt einmal nachbacken. lg Gabi ;)

Lisa hat gesagt…

Muss ich gleich morgen ausprobieren, danke !

LG Lisa

Lena Schnittker hat gesagt…

Yammy! Und ich drücke dir die Daumen! lg Lena

Julia(: hat gesagt…

sehr lecker :3

Kochen mit Diana hat gesagt…

Habe auch gemacht. Habe auch Amaretto dazu gegeben. Schmecken sehr gut!

süß und köstlich hat gesagt…

Sieht super toll aus!!! Ich liebe Minigugls, das Rezept muss ich mir abschreiben :)

Ganz liebe Grüße
Janet

Grinsekatze hat gesagt…

Huuuiii, sieht das süß aus, im wahrsten Sinne des Wortes! Tolle Idee, ich liebe Erdbeeren und so kleine Küchlein sowieso :-)

LG

Marionhairmakeup hat gesagt…

wie lecker...muss ich unbedingt speichern;)

Mareike aus der Biskuitwerkstatt hat gesagt…

Solche Blog-Aktionen sind toll, mam lernt immer wieder neue tolle Blogs kennen...
Ich finde Deinen Blog wunderschön gemacht und Du machst super schöne Fotos :)

Ganz liebe Grüße von Mareike