Himbeer Mascarpone Quark mit Baiser

Freitag, 23. August 2013

 
Heute habe ich wieder eine Leckerei für euch. Dieses Dessert liebe ich im Sommer und es ist super schnell gemacht. Ich hoffe, dass es im September noch richtig schön warm wird und ich diese eiskalte Schlemmerei noch ein paar mal in der Sonne genießen kann.


Zutaten für ca. 4 Portionen
250 g Himbeeren | 250 g Mascarpone | 250 g Magerquark | 50 g Puderzucker | 100 g Baiser

Mascarpone, Quark und Puderzucker gut miteinander verrühren. Himbeeren waschen und Baiser
in grobe Stücke zerschneiden/zerbröseln. Legt eine Schicht Himbeeren in eure Dessertschalen und bedeckt diese mit einer Schicht Mascarpone-Quark, gefolgt von Baiserstücken und einer neuen Schicht Himbeeren. Das macht ihr so lange bis nichts mehr übrig ist und garniert alles zum Schluss mit ein paar Himbeeren. Pistazien hatte ich leider nicht mehr im Haus, aber das Grün sieht bestimmt klasse dazu aus. Besonders hübsch sieht dieses Dessert in Gläsern aus, dann kommen die einzelnen Schichten noch schöner zur Geltung.

Gut gekühlt serviert werden euch eure Gäste um Hals fallen!
Ich spreche da aus Erfahrung...



Dieses luftig, fruchtige Dessert liebe ich im Sommer und könnte es täglich essen.

Was ist euer liebstes Sommerdessert?



26 Kommentare:

Jasmin la fleur hat gesagt…

Oh man, sieht das lecker aus! Scheint einfach gemacht zu sein und daher werd ichs aufjedenfall mal ausprobieren :-)


Liebste Grüße
Jasmin
http://jazmin-flowwer.blogspot.de

♥ M i s s C o c o G l a m ♥ hat gesagt…

Sieht super aus :) ... habe gestern dein Stevia-Pancake-Rezept ausprobiert *-*, war sehr lecker!

ButterfliesEatReadLove hat gesagt…

Oh wie lecker *yammi* das muss ich unbedingt mal ausprobieren :) Danke für das Rezept :)

Mein liebstes Sommerdessert, ist der Blaubeer-Joghurt-Würfel - ich liebe ihn, so frisch und super lecker. Das Rezept findet man auf meinem Blog oder bei lecker.de.
Vielleicht läuft aber dein Dessert meinem jetzt den Rang ab ;)

Liebe Grüße

Liz

1stbeauty&fashion hat gesagt…

yummy sieht das gut aus! wann darf ich vorbei kommen? :D

Fria hat gesagt…

Hmmmm lecker *-*
Ich kenne es als Schichtdessert nur mit Sahne, Himbeeren und Baiser.
Aber mit Mascarpone schmeckts bestimmt auch total gut.

Sieht wirklich lecker aus *schmatz schmatz :D*

Mrs. Roy hat gesagt…

Wow das sieht super lecker aus, aber ich bin leider so ein Noob was kochen, schön dekorieren angeht, dass ich es gleich lasse. Es ist einfach peinlich. :D

soSparki hat gesagt…

Super lecker!!!! Zwar aufgrund der Mascarpone recht gehaltvoll aber hey... bei dem tollen Dessert. Yummy! :D

Liebe Grüße Ella ♥
von soSparki

Lena Schnittker hat gesagt…

Das sieht toll aus und Baiser liebe ich total! Lg Lena

LoveT. hat gesagt…

Oh ,was für ein wunderbares Rezept ,Dankeschön dafür <3

LG :)

Katja hat gesagt…

Yummy, das sieht verboten lecker aus. - Ich hätte gern ein Schälchen ;) Lieben Gruß Katja

Elisabeth-Amalie hat gesagt…

Das sieht sooo unglaublich lecker aus. Ich liebe Himbeeren, habe sie in so einer Kombination noch nie probiert. ♥ Hmmm, ich würde mir am liebsten ein Gläschen klauen und es vernaschen. =)

hier geht’s zu meinem Blog ♥

♥ M i s s C o c o G l a m ♥ hat gesagt…

Huhu :)! Neee leider hab ich keins gemacht :( ... bist Du auch bei Instagram *-*? Nächstes Mal mach ich ein Bild, versprochen :)!

Mrs. Roy hat gesagt…

Ja, aber der sieht nur nass aufgetragen so aus. :(

getcarriedaway hat gesagt…

Das sieht so so so lecker aus!
<3

Lini hat gesagt…

Sowas habe ich auch oft gemacht (genauer jeden Sommer :) ), aber nur mit selbst gekreierten quarkmischung. so schmeckt es mir auch viel besser und natürlich und frischer als diese mascarpone

Sarina hat gesagt…

Absolut mein geschmack, werde ich versuchen nachzumachen :)

Vanessa❤ hat gesagt…

Das sieht richtig lecker aus, eigentlich mag ich keine Himbeeren, aber lecker aussehn tuts trotzdem :)

Ti hat gesagt…

Das sieht so lecker aus :)

Greeklicious hat gesagt…

Das sieht mal wieder mega lecker aus. Wann ziehst du endlich zu mir? :)

Charlene. hat gesagt…

Danke für dein liebes Kommentar bei mir :) du hast so einen schönen Blog & nun auch eine neue Leserin! ♥
Da bekommt man glatt Hunger *-*

Liebe Grüße, Charlene ♥

Stil Küche hat gesagt…

Mmh superlecker und wie immer traumhafte Bilder :D Bin innerhalb kürzester Zeit ein richtiger Fan deines Blogs geworden. Hab dich in meiner Blogroll eingefügt, hoffe das ist in Ordnung :)

Alles Liebe
Sarah

Sóley hat gesagt…

Oh das sieht aber lecker aus!

Emmy hat gesagt…

Mmmmh... das sieht unglaublich lecker aus ! ♥
Werde ich auch mal machen ;)
Liebste Grüße, Emmy ♥

Viktoria hat gesagt…

hach, das sieht einfach nur köstlich aus :)
wie ich deine tollen Food Posts immer liebe <3

maria hat gesagt…

Liebe Kathy...
superlecker und ein richtig schöner Farbkleks ist solch eine Nachspiese auf einem Sommertisch :)

Grüßle,
Maria

Aurelia ❤ mycupcakequeen hat gesagt…

Oooh, das sieht aber lecker aus!! Genau das Richtige für einen warmen Sommertag!
Liebe Grüße,
Aurelia